こんにちは！グルテンフリー専門店やってます！

グルテンフリー専門店KOMEKO　EPICERIEの古田です。

ご来店ありがとうございます。

当店では全商品小麦不使用にこだわり、パンや麺、パスタやお菓子などアレルギー対応食品を販売しております。

私自身アレルギーの子を育てる２児の親です。

アレルギーの子を育てるのはスーパー巡りと隣り合わせ。

１店舗じゃ欲しいものがそろわないので、何軒もはしごすることになります。

私はズボラなのでそれが面倒で面倒で・・・。

１店舗でなんでもそろう店があればいいのに！

そう思ったのがきっかけで、自分でお店を始めてしまいました。

まだまだ目標にはほど遠いですが、今後も商品を増やしていけるよう頑張ります！

私の夢はアレルギーの子供たちがお友達と同じように食べられるものが日常にあふれること！

私の子供には友達と同じものが用意できずにがまんさせたことも何度もありました。

保育園のおやつ時間や、友達と公園で遊ぶ時、子供ががまんをしている姿を何度も目の当たりにしました。

みんな食べてるのに自分だけ食べられないってとても寂しいですよね。

だから少しでもそういうことを減らせたらいいなって思います。

ズボラなりに手作りのおやつやパンも時々作ります。

そもそも”家庭的”とは無縁の私ですが、そんな私でも作れるズボラレシピを公開しています。

このお店のRECIPE　BLOGには写真付きで説明していますし、

YOUTUBEでは動画で見られます。

今では色んなお客様にご利用いただいております。

お店を開くきっかけはアレルギーでしたが、現在では体調を気遣う方、グルテンを摂らない生活をされる方、ご病気のため小麦を食べないようにしている方、さまざまなお客様からご注文をいただいております。

微力ながらもお手伝いができたらと思います。